Jag lever än! :D
Om ni så undrar så har jag inte lagt av med bryggandet. Tvärtom så har det snarar tagit fart igen efter vintermörkret.
Jag har fortsatt att utveckla de små detaljerna och gjort ytterligare två bryggningar nu i maj/Juni. En Lager och en Ale.
Lagern var den första som fick prova på mitt egenbyggda kylskåp. Planen var att bygga ett eget specialbyggt kylskåp som skulle styras mha en BrewPi. Inget fel på BrewPi'n, funkar fin fint :D, däremot så föll allt på mitt hemmasnickrande :(. Kanske inte skall börja jobba som kylskåpstillverkare.
Tanken var att låta ett lock till en kylbox sköta nerkylningen och en frostvakt uppvärmingen. Men tyvärr så klarade inte locket av att kyla sån stor volym som jag tänkt mig (50W kyleffekt).
Resultatet blev en lager som jäste i 17 grader (rumstemperatur) vilket innebär snarare en temperatur i vörten på runt 19-20. Ölen blev okej trots detta men smakar lite fruktigt i och med detta. Jag hoppas att detta lägger sig lite med tiden. Ser framemot en provsmakning om ett par veckor.
Därefter så bestämde jag mig för att skrota mitt lilla kylskåp och istället brygga en Ale. Denna blev betydligt bättre. Dock så jäste den inte riktigt ut (stannade på 1.024), trots omrörning. Vet inte om det beror på att jag använde pilsner malt istället för pale ale malt. Något som har några erfarenheter?
Kommer lägga ut en bild på mitt lilla "kylskåp" så får ni se hur det ser ut. Nu skall jag istället införskaffa ett gammalt kylskåp som BrewPi'n får styra, så som det var tänkt. Därefter blir det Lager matchen rond 2!
Jag har fortsatt att utveckla de små detaljerna och gjort ytterligare två bryggningar nu i maj/Juni. En Lager och en Ale.
Lagern var den första som fick prova på mitt egenbyggda kylskåp. Planen var att bygga ett eget specialbyggt kylskåp som skulle styras mha en BrewPi. Inget fel på BrewPi'n, funkar fin fint :D, däremot så föll allt på mitt hemmasnickrande :(. Kanske inte skall börja jobba som kylskåpstillverkare.
Tanken var att låta ett lock till en kylbox sköta nerkylningen och en frostvakt uppvärmingen. Men tyvärr så klarade inte locket av att kyla sån stor volym som jag tänkt mig (50W kyleffekt).
Resultatet blev en lager som jäste i 17 grader (rumstemperatur) vilket innebär snarare en temperatur i vörten på runt 19-20. Ölen blev okej trots detta men smakar lite fruktigt i och med detta. Jag hoppas att detta lägger sig lite med tiden. Ser framemot en provsmakning om ett par veckor.
Därefter så bestämde jag mig för att skrota mitt lilla kylskåp och istället brygga en Ale. Denna blev betydligt bättre. Dock så jäste den inte riktigt ut (stannade på 1.024), trots omrörning. Vet inte om det beror på att jag använde pilsner malt istället för pale ale malt. Något som har några erfarenheter?
Kommer lägga ut en bild på mitt lilla "kylskåp" så får ni se hur det ser ut. Nu skall jag istället införskaffa ett gammalt kylskåp som BrewPi'n får styra, så som det var tänkt. Därefter blir det Lager matchen rond 2!